Секреты долголетия.

Секреты долголетия, как жить долго и счастливо – пожалуй весьма интересные вопросы, когда мы размышляем о счастливой старости. Продолжительность жизни населения планеты объективно увеличилась за тысячу лет примерно вдвое. При этом продолжительность жизни горных народов нашей и других стран намного превышает среднюю. Ну а дольше всех на земле живут японцы: в этой стране около 40 тысяч людей в возрасте старше 100 лет. Что же объединяет долгожителей и в чем главные секреты их долголетия?

Большинство ученых склоняются к тому, что секретов долголетия не так уже и много. Они касаются скромности в питании и здорового «ассортимента» продуктов, заключаются в исключении дурных привычек, позитивном восприятии и оптимистичном отношении к жизни, движении, а в случае с горными народами – еще и особых природно-климатических условиях.

Питание долгожителей.

В питании, от которого, как считают японцы, зависит здоровье, энергия и качество мыслей, жители страны Восходящего солнца очень скромны. Много употребляют лишь зеленого чая, поскольку он снижает уровень плохого холестерина и сахара, проявляет антиоксидантные свойства, стимулирует иммунитет, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Питание долгожителей, основная еда японских долгожителей – рис и рыба или морепродукты. Блюда готовят на пару или на гриле преимущественно из свежих органических продуктов с низким содержанием жира. Вместо хлеба – рис. Порции по нашим меркам просто миниатюрны. На завтрак японец, как правило, выпивает чашечку чая размером с нашу солонку, съедает листочки водорослей и чашку вареного риса, сыр тофу, иногда омлет и кусочек лосося. На обед, который по времени больше похож на ланч или второй завтрак – тарелку риса и кусочек моркови. Вечером следует легкий ужин примерно из того же ассортимента продуктов. Бывает и десерт, но размерами буквально на «один зубок» – для маленькой радости!

Уникальная система питания горных народов также положительно влияет на организм. Ведь известно, что долгожители-горцы в основном питаются растительной пищей, сыро-молочными продуктами. На их столе обычно встречается большое количество зелени, а также крупы, зерновой домашний хлеб, овощи, бобовые, кислое молоко, молодой сыр и не слишком часто – баранина, ягнятина и другое мясо. Это легкая и «энергетическая» еда почти в одном и том же ассортименте уже несколько сотен лет утоляет голод горных народов Северного Кавказа.

Раздельное питание не практикуют ни японцы, ни горцы. И у тех, и у других традиционное смешанное питание – одновременный прием белков и углеводов – считается абсолютно естественным.

Образ жизни долгожителей.

Геронтологи объясняют феномен японского долголетия здоровым питанием, прекрасным здравоохранением и хорошим отношением к старикам. Очевидно, что японцы и в преклонном возрасте сохраняют общественную и физическую активность. Они, в частности, уже в пенсионном возрасте работают сиделками у еще более старшего поколения, на других работах. Так они поддерживают более активной мыслительную деятельность, остаются полезными обществу. Множество пожилых людей ездят на велосипедах, играет в гольф, посещает традиционные японские бани, путешествует по стране. Они ведут активный и здоровый образ жизни, стараются чаще улыбаться, проводить время с семьей и многочисленными родственниками и не ложиться спать с обидой или злостью в сердце.

Великолепная японская система здравоохранения на высоте и в геронтологии: врачи постоянно наблюдают за здоровьем пожилых. Особое внимание они уделяют профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфарктов и инсультов.

Занятия на досуге тоже улучшают работу мозговых функций и память: японцам повсеместно «прописывают» игру в шахматы вперемежку со старинной традиционной японской забавой оригами – искусством создания фигурок из сложенной бумаги. Оригами развивает моторику – не дает «заржаветь» суставам кисти.

Что же касается горцев, то им на пользу приходит природа: мало у кого из долгожителей горных селений Кавказа встречается атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония. Горный климат, по наблюдениям ученых, действительно стимулирует резервные возможности систем дыхания, кровообращения, улучшает метаболизм. Горцы много занимаются сельским хозяйством и находятся в постоянном движении до самых преклонных лет.

Считается, что причина этих особенностей – в чистейшем горном воздухе, которым они дышат всю жизнь, воде горных источников, здоровом образе жизни и полном отсутствии химии в пище и окружающей среде. Немаловажно и отличающие горцев умение радоваться жизни, мудрость и оптимизм.

Из занятий для души, которые заряжают оптимизмом, дарят положительные эмоции и удовольствие от творчества, у горных народов часто встречаются хоровое пение, игра на народных инструментах, а также множество разных ремесел – от ковроткачества до резьбы по металлу и камню и пр. Традиционно горные народы имеют очень тесные семейные связи и большие семьи, в которых пожилым людям везде отводят самое почетное место и оказывают повышенное внимание. Таким образом, пожилые горцы всегда вовлечены в дела семьи, много контактируют с внуками, что приносит им радость, повышает качество их жизни и в конечном счете способствует долголетию.